Jak vyčistit čerstvé brokolice

Pro mnohé,brokoliceje láska, nebo nenávist to zeleniny.  Já nejsem jeden z těch lidí.  Některé recepty brokolice opravdu líbí, jiní... řekněme říkají, že mám problémy s.  Ale bez ohledu na konkrétní přípravu, musíte vždy čistit a připravte ji.  V vaření video ukážu vám jak se jednoduše hlavy brokolice a vyrazit do kvítky a stonky.  A ukázat vám, jak můžete vyčistit ty stonky udělat je tak něžný a skvěle chutnající jako kvítky.

Jak snížit reziduum pesticidu zeleniny, zelenina, která je znečištěné pesticidy nebo reziduí pesticidů reziduí nad rámec standardu státu nebudou prodány na trhu, ani mohou být konzumovány. Jak omezit rezidua pesticidů v zelenině? Přestože v posledních letech z důvodu obavy o bezpečnost potravin, jako je zákaz používání vysoce toxických pesticidů, bez znečištění zeleniny v expandující oblasti, ale v některých oblastech porozumění mezera, není vyvážený rozvoj a složitosti zjišťování reziduí pesticidů a není běžné, některé pesticidy také obloha přesahující standardy na trhu, spotřebitelé obecně nevědí, toto některé jednoduché opatření ke snížení zbytkového znečištění je účinek určitých pesticidů po sklizni zeleniny na prodej.

Rezidua pesticidů v zelenině

Metody snižování obsahu reziduí pesticidů v zelenině:

namáčení metoda

Nakoupené zeleniny se omyjí vodou pro 2 - 3 krát a pak namočeným v čisté vodě na 1-2 hodiny k odstranění reziduí pesticidů na zbývající ploše. To může také být ponořen v malé množství pracího prostředku ve vodě 10 minut, aby většina pesticidů mohou být převedeny do roztoku čisticího prostředku. Po namočení, opláchněte čistou vodou pro 2 - 3 krát.

(2) alkalická voda namáčení

Mnoho organofosforových pesticidů jsou snadno rozkládají v alkalickém prostředí. Metoda je dát malou lžičku sody do vody a pak namočit zeleninu a ovoce za 15 minut a pak jej omyjte čistou vodou.

(3) loupání metoda

Některé z organického fosforu, organické rtuti a pyrethroid pesticidy mají nízkou rozpustností ve vodě, ale rozpustný v organických rozpouštědlech nebo vosk rozpouštědlo, a ovoce a zelenina jsou snadno absorbovat pesticidů vosk, proto by měl být loupaná před jídlem.

způsob vytápění (čtyři)

S nárůstem teploty methamidate pesticidy může urychlit rozklad a mohou být odstraněny zahřátím metodu. Prvním je k čištění povrchu zeleniny a vloží do vařící vody pro 2-5 minut a poté odstranit více než 90 % zbytkových pesticidů.

(5) kyselina namáčení způsob

Většina pesticidů a pesticidy, methamidofos a dimethoát, ztratit jejich toxicity. Oni mohou omyjte zeleninu nejprve, pak přidat malé množství kyselého octa do vody a namočit zeleninu na 10 minut, pak vylovit a opláchněte čistou, tak, aby tato rezidua pesticidů mohou být sníženy.

detektor reziduí pesticidů (šest)

CSY-N12 přenosné pesticidů reziduí detektor je speciální přístroj určený národní standardní metodou, rychlé měření kartu metoda (metoda, papíru). Používá hlavně pro rychlou detekci Organofosfátové a Karbamátové ovoce, zelenina, čaj, potravin, vody a pesticidy v půdě, vhodná zejména pro oblasti prosazování práva na všech úrovních kontrolní agentury pro bezpečnost potravin používají přenosné pesticidu detektor slouží k detekci čaj ovoce a zeleniny výrobní základnou a velkoobchodní trh scénu, restaurací, jídelen a rodiny z ovoce a zeleniny, zpracování bezpečná rychlost měření atd.