Jak udělat kysané česnek

Výhodyčesnekv kostce

Boj proti nachlazení: studie publikovaná v časopise pokroky v terapii zjistil, že česnek snižuje nachlazení 63 procent, a 70 procent lidí, kteří se udělalo špatně čas byl snížen z průměrně 5 dní na 1,5 dne.

Snížení krevního tlaku: podle studie 2013 v Pákistánu Journal farmaceutických věd, je stejně účinné jako Atenolol věku česnek. Droga je často předepisována k léčbě vysokého krevního tlaku.

Srdce přátelské: česnek ukázala nižší hladiny cholesterolu a rozpustit krevní sraženiny, snížíte riziko ucpávání tepen, infarkt.

Zlepšit zdraví kostí: podle studie zveřejněné v časopise fytoterapie výzkum, česnek obsahuje zinek, mangan, vitamín B6, vitamín C a enzymy, které zvyšují tvorbu kostí a pojivových tkání, kostní metabolismus a vstřebávání vápníku.

Na vrcholu se, že je-li kvašení česnek, přidá spoustu zdraví prospěšné střevní bakterie, čistí střeva a zabránit zažívací problémy. Tyto dávky česneku jsou jen špičku ledovce. To může ve skutečnosti dělat mnohem více pro své zdraví a štěstí.

Recept: Kysané česnek

Existují 2 metody, kvasit česnek ve vodě a soli (solanka) nebo použijte jablečného octa. Jablečný ocet přidá efekt prebiotický Ujistěte se, že tyto přátelské střevní bakterie vzkvétat.

Ingredience

5-6 hlavy česneku

Nálevu (1 litru vody + 1 lžíce mořské soli) nebo jablečného octa

Vaše oblíbené bylinky čerstvé nebo sušené (volitelné, přidat další chuť)

Směry:

Oloupeme česnek, ujistěte se, že hřebíčku zůstat beze změny. Rozdrtit nebo jak to uvolní, allicin, nebo si česnek hlavní zdraví prospěšné sloučeniny.

Přidejte stroužky česneku do čisté konzervárenskému jar. Chcete-li přidáte sušené/čerstvé bylinky. Zalijeme vodou a solí nebo apple jablečný ocet česnek až přikryly.

Zavřete a nechte při pokojové teplotě alespoň 2-3 týdny. Čím déle lepší a účinnější bude. Někteří lidé to nechat léta. Ujistěte se, že k otevření víka několikrát během prvních několika dní uvolnit tlak ve sklenic.

Jste-li připraveni, jednoduše řečeno v chladu, stejně jako sklep nebo lednici, zastavit proces kvašení.

FYI: délka kvasného procesu závisí na klimatu a roční době. Teplejší je to rychlejší to půjde.

Kvašené česnek lze přidat k mnoha nádobí. Delicious v salátové dresinky, polévky, hýbat-se smaží, nebo mohou být jedeny syrové, taky.