Jak jíst liči

1

Zvolte zraléLiči. Najdete pevný plod, který dává trochu při stlačení bez sbalení nebo netěsní. Relativně hladké kůže je také dobré znamení, s mírným hrboly namísto velké vyvýšené nopky. [1] tvrdé a nezralé plody jsou jedlé, ale nebude mít tak silnou chuť. Mokré, měkké ovoce je přezrálé a může být kysané (jedlé s jinou, silná chuť) nebo prohnily (nepříjemnou). Drcené nebo namočené slupky jsou téměř vždy shnilo. [2]

Různé odrůdy mají různé kůže barvy, ale většina jsou červená, oranžová nebo nažloutlé, když zralé. Hnědé plody mají obvykle pokazila.

2

Slupka na konci liči. Uchopte nub stonku a slupka pryč růžové nebo žluto hnědá kůže na jednom konci. Bílá, s poloprůsvitnými maso, uvnitř je jedlé části ovoce. Možná budete chtít slupkou ovoce nad miskou zachytit kapající šťávy.

Pokud chvíli nebylo vynecháno liči, kůže bude těžší a tvrdší slupkou. Pomocí nehtu, zuby nebo nožem řez štěrbinou. Namáčení ovoce, bude snazší loupat i. [3]

Zcela průhledná dužina, strakaté maso nebo žluto hnědé tělo znamenat, že liči může být fermentované nebo shnilé.

Zmáčknout nebo strhnout kůži. Dokonale zralé liči má měkké kůže, která se snadno odděluje od těla. Můžete jemně zmáčknout tyto plody vyklopte dužina uvnitř. Pokud to nepomůže, jen strhnout kůži v malých kouscích pomocí prstů. [4]

Kůže je nepoživatelné. Zahodit ji nebo tování.

4

Kopat ven semeno. Velké zrno se rozkládá uprostřed plodu. Jemně roztrhat na kusy masa svými prsty, vyberte si lesklé hnědé semínko a zlikvidujte jej. Osivo je mírně jedovatý.

5

Jíst ovoce. Čerstvé liči má sladká, svěží, šťavnaté maso, s podpis vůně, které nelze najít v konzervovaného produktu. Užijte si je syrové, nebo pokračujte ve čtení pro více použití tohoto ovoce.

Tenké, nahnědlá membrána leží na vnitřní dužiny, kde bylo osivo. Prostě to jíst se zbytkem liči. Aniž by to ovlivnilo chuť dodává drobné zadrhnutí. Odejmutím tendenci vytlačit hodně chutné šťávy. [5]

6

Uložit další ovoce. Chladem, liči, zabalená v ručníku suchý papír, uvnitř perforované plastového sáčku nebo nádoby s víkem vlevo pootevřené. Může trvat až týden tímto způsobem, i když kůra může vypnout hnědé a tvrdé. Zahodit ovoce, pokud se ukáže, šedá. [6]

Pokud nemůžete sníst všechny v té době, zmrazit zbytek celé a neloupaná, v zapečetěných sáčcích, zip zamčené. Teplé vody přejet zmrazených liči 15 sekund, pak oloupeme a jíst. Částečně rozmrazené liči mají strukturu podobnou sorbetem. [7]