Domů > Zdroje > Podrobnosti

Jak se přípravek Longan dry vyrábí

Aug 11, 2018

Canned longan in syrup 567g_副本.jpg

Longan Dokončit výběr: vyberte plně zralé a plné ovoce.


Řez ovoce: řez ovoce z horní části ucha.

Zakryjte vodou: ovoce vložte do koše, namočte koš do čisté vody po dobu 5-10 minut a opláchněte prach.

(4) protřepejte, protřepejte namočené ovoce ve speciální kleci, přibližně 35 kg, na klec v kleci na rohlíky a do 250 gramů jemného písku, vyčistěte šibenici klece ve speciálním nebo pasu, dvě po dvou boční rukojeť, relativně uzavřená klec rychlá oscilace 6 až 8 minut, udržet ovoce v kleci až do válcování tření, pobyt skořápky zhnědnou, když suché. Pískové třepání může způsobit, že skořápka bude hladká a snadno se suší, ale nebruste skořápku příliš tenkou, jinak se při pečení skořápka snadno dutá.

V časném pečení: rovnoměrně rozložte ovoce na sporák. Tloušťka první hrany sporáku je 17 cm a zadní okraj je 11 cm. To může upéct 300 k 500 kilogramům longan v době. Palivem mohou být dřevěné uhlí nebo suché větve stromů. Horní, střední a spodní vrstvu rozdělte do tří vrstev pro pečení. Vrchní, střední a spodní vrstvu vložte do bambusového koše. Po 8 hodinách udělejte druhý flip, stejně jako první flip. Po dalších 3 až 5 hodinách pečení může být pečený a uložený v koši po odvodu tepla.

Po 2 až 3 dnech suchého longanu po počátečním pečení se vlhkost v jádře a buničině postupně rozptyluje směrem ven. Povrchová vlhkost buničiny je vyšší než při počátečním pečení. Musí být znovu zapálen. Pečení musí být prováděno s nízkým teplem po dobu asi 12 hodin, které musí být několikrát otočeny uprostřed. Když je ovoce lisováno prstem bez šťávy a jádrem výsledku je kaštanová hnědá, může být pečení provedeno a teplo bude rozpuštěno 24 hodin po upečení.

Střihy dračích očí rozřízněte nůžkami.

Třídění: vysušte sušené longan ovoce do malých šarží.

Laminovací obal: obvykle zapečetěn lepším obalem, plastovou podšívkou. Při nakládání je nakládací strana nakloněna, takže zatížení je plné. Každý případ je asi 30kg. Uzavřete ústí plastového sáčku, upevněte a utěsněte kryt.