jsou makrely bezpečné jíst

Morfologické charakteristiky makrely

Tělo je tlusté, silné a mírně ploché a má tvar vřetena. Obecně je délka těla 20 ~ 40 cm a hmotnost je 150 ~ 400 gramů. Před hlavou,

makrela

Konce jsou zkosené, oči jsou vysoké, ústa jsou velké, horní a spodní čelist jsou dlouhé, každý s řadou jemných zubů, kloubová kost a kyčelina mají zuby. Tělo je pokryto malými kulatými váhy a zadní část těla je azurová černá nebo tmavě modrá. Tam jsou nepravidelné tmavě modré červí díry nad vodorovnou čárou prsních žeber na obou stranách těla. Břicho je bílá a světle žlutá. K dispozici jsou 2 dorzální ploutve, které jsou vzdálené od sebe. První hřbetní páteř má 9 až 10 a druhá hřbetní ploutví je oproti anální ploutvi. Na obou stranách jsou hřebeny dvou vyvýšených hřebenů hluboké vidlice a základny. Pectorální ploutve světlé černé, anální plutvy světle růžové, jiné ploutve světle žluté.

Je to jedna z významných ekonomických ryb v horní střední třídě v Číně. Tento druh ryb je široce distribuován, rychle rostoucí a vysoký výnos. Ryba obsahuje 21,4 gramu bílkovin a 7,4 gramů tuku na 100 gramů. Maso je pevné a může se konzervovat a konzervovat kromě čerstvých potravin.