5 důvodů, proč byste měli jíst česnek denně

5 zdravé důvody, jak jíst více česnek

Tyto překvapivé přínosy způsobují, že jíst tento ostrý vegetarián úplně stojí za deště česneku.

ABIGAIL WISE

cibulová žárovka

Česnek je vhodnější než přidání zingu do italského chleba a brambor. Ukázalo se, že klasická zelenina přichází s některými vážnými přínosy pro zdraví. Zde je šest důvodů konzumovat více česneku - podle vědy.

1. Česnek může pomoci předejít rakovině. Několik studií ukazuje spojení mezi konzumací česneku a nižším rizikem některých typů rakoviny. Zelenina může přispět k prevenci rakoviny žaludku a tlustého střeva, podle článku publikovaného ve Journal of Nutrition. Další studie ukázala, že ženy ve středním věku měly o 35 procent nižší pravděpodobnost vývoje rakoviny tlustého střeva, když jedli ovoce, zeleninu a česnek jako součást vyvážené stravy.

2. Cesnak může zchladnout. Jedna malá studie sledovala 146 zdravých dospělých během sezóny chřipky a chřipky, aby zjistila, zda by česnek mohl pomáhat odvrátit čichání. Účastníci byli rozděleni do dvou skupin - polovina skupiny dostala česnekový přípravek a polovina dostala placebovou pilulku. Skupina, která užívala placebovou pilulku, během studie uzavřela 65 studených, zatímco skupina, která užívala doplňky z česneku, jen přišla s 24. Slibuje, že je třeba další výzkum, než budeme moci považovat česnek za léčbu - vše pro nachlazení, uvádí New York Times.

3. Zelenina může mít protizánětlivé vlastnosti. Česnek nabízí čtyři sloučeniny, které pomáhají bojovat proti zánětu, podle výzkumu zveřejněného ve Journal of Medicinal Food. Některé sloučeniny z česneku mohou přirozeně snížit bolest a podráždění tím, že napodobují způsob, jakým působí léky proti bolesti (alespoň ve studiích na zvířatech a testovacích zkumavkách), uvádí Health.com.

4. Cesnak může pomoci v boji proti určitým druhům hub a bakterií. Pokud spadáte do 15 až 25 procent Američanů, kteří trpí nohou sportovce, namáčení nohou ve vaně s drcenými česnekovými hřebíčkovi se může pomoci zbavit se, uvádí New York Times.

5. Složení v česneku může pomoci v boji s otravou potravinami. Jedna studie zjistila, že směs česneku je 100krát účinnější než běžné antibiotika při boji s bakterií Campylobacter, která se běžně vyskytuje v surovém kuře, což může způsobit nevolnost, zvracení a průjem. Zatímco jíst česnek vás nemusí zabránit v onemocnění, tato směs by mohla být použita k vyčištění míst pro přípravu jídel a pomáhá uchovávat balené potraviny, jako jsou bramborové a těstovinové saláty, maso z mléka a cukrovinky.

Skuteční cesnakoví milovníci mohou následovat tyto jednoduché kroky k přeměně cibulky na lahodné šíření.