Zdravé konzervy krém Houbová polévka

Udělat si vlastní kondenzované krémHoubová polévkaza méně než 5 minut

Ingredience

1 lžička cibule prášek

2 lžíce kukuřičného škrobu

1 lžička řepkový nebo rostlinný olej (používám avokádový olej)

⅛ lžičky bílého pepře

¼ lžičky soli (nebo dle vaší chuti)

Špetka cukru

8unce 2 % kondenzované mléko

Několik (cca ¾ šálku) čerstvé houby, nakrájené

Instrukce

Dejte všechny přísady kromě houby v mixéru nebo kuchyňském robotu a impuls do hladka. Přidejte houby a pulsní 2 - 3 x, dokud jsou nakrájené houby.

Nalijte do mísy Pyrex 2litr a 3 minuty, šlehání i po dvou minutách a opět na konci vaření v mikrovlnné troubě na vysoké úrovni. Je-li to není dostatečně hustá, přidejte 30 sekund a opět rozšleháme.

Pomocí mixéru zajišťuje, bude vaše polévka bez.  Pomocí mikrovlnné trouby znamená, že proces bude rychlý a bez scorch.

Upravit a zvýšit chuť s česnekem (drcené nebo v prášku) nebo bujónu (kostky, Práškový, nebo soustředit).

Věděli jste, že 2 % kondenzované mléko a bez tuku kondenzované mléko obsahují přesně stejný kalorií? Podívejte se na to.  Také použít 2 %.

Pulsní mixér čas navíc, pokud nechcete rozpoznávat houby kusů; méně času, pokud chcete větší kousky.

Dávám přednost kukuřičný škrob nad mouky – lepší textury, nikoliv pastovitá.  Spíš, co známe z lochu.

Naříznutím konzervované houby lze nahradit čerstvými.

Cibule prášek nahradit čerstvé nebo zmrazené cibule podle potřeby, ale budou se trochu křupavé z důvodu krátké doby vaření.

Tento recept výnosy přibližně 10 uncí - stejnou částku jako "normální" žádal ve většině receptů.

Přidáte mléko, vývar nebo voda na rychlou polévku, které mohou sloužit k večeři.