Úbytek váhy konzervy kukuřice

Výhody

Rui Hai Lu, Cornell asistent potravinářské vědy, hlásí, že kukuřice je bohatá na antioxidanty a prospěšné fytonutrienty a tvrdí, že konzervy kukuřice by mohla nabídnout více výhod než nové odrůdy. Když vařené, kukuřice uvolní sloučeninu zvanou ferulovou kyselinu, která může pomoci předejít rakovině. Kukuřice konservovaná obsahuje kromě ferulovou kyselinu, zdravé množství minerálů a vitamínů. Jeden šálek obsahuje 420 mg draslíku, podstatně více, než je částka v malé banán. Tento základní minerální je nezbytná pro udržení stabilní krevní tlak. Konzervované kukuřice také poskytuje 2.404 mg niacin – nebo vitamin B-3 – jeden šálek. Vitamin B-3 pomáhá uvolnit energii z potravy, snížit vysoký krevní tlak a udržovat zdravý trávicí trakt. Konečně, lutein a zeaxantin – pár antioxidačních karotenoidů, které by mohly pomoci zabránit makulární degenerace, věkem oční onemocnění – jsou přítomny, 82 mg / pohár.

Sodík

Kukuřice konservovaná sweetmůže být vysoká v soli, s některé značky obsahující až 545 mg sodíku na pohár – bezmála čtvrtinu Doporučené dietní dávky. MedlinePlus zprávy, že nadměrné dietní sůl může vést k zadržování tekutin a zvýšený krevní tlak u jedinců citlivých na sodný; webové stránky doporučuje, dostává více než 2300 mg sodíku denně. Jsou-li vám více než 51, jsou Afroameričané nebo mají vysoký krevní tlak, cukrovku nebo chronické onemocnění ledvin, doporučená částka je více než 1500 mg / den. Podívejte se na konzervy kukuřice bez přidané soli; sodný, posunou na skromný 31 mg / pohár.

Důležité informace

Prakticky žádné vedlejší účinky jsou vázány na konzervy kukuřice, pokud nejste alergičtí na kukuřici. V takovém případě byste neměli nejen na konzervy kukuřice, ale také na kukuřičný škrob, kukuřičný sirup, kukuřičný olej, kukuřice sladidla a popcorn. Doktoři radí lidem s divertikulitida - zánět drobné váčky v tenké střevo – aby se zabránilo ořechy, semena a kukuřice; že námitka je méně běžné dnes. Podle MedPage dnes výzkum ukázal, že kukuřice je v těch s divertikulitida. Však Pokud máte divertikulitida a zkušenosti zhoršení příznaků po jídle kukuřice, neměli byste jej.

Kukuřice má dlouhý seznam zdravých složek, včetně vlákniny, vitamín C a hořčík; Nedávná studie dokonce zjistila, že popcorn je plná antioxidantů, takže potraviny cennou součástí každé diety. Při pohledu na nákupní cenu sám, čerstvé kukuřice je levnější než jeho protějšky konzervy a mražené, ale když výzkumníci promítnou do ceny odpadu – především z klasu – a přípravka čas, zjistili, že Kukuřice konservovaná rodiny 25 % úsporu v nákladech a je stejně jako vláknitý jako nové odrůdy.