Recept na konzervovanou kukuřici

Recept na konzervovanou kukuřici

Složení kukuřice Sladká kukuřice je poměrně komplexní, obsahuje bílkoviny 8,5%, tuk 4,3%, cukr 73,2%, vápník 0,022%, fosfor 21%, 0,0016%, karoten, vitamin B1, B2 a niacin, jakož i sterol, lecitin, vitamin E, lysin atd. Podle nové studie kukuřice obsahuje glutathion, protirakovinový faktor. Domácí i zahraniční hořečtí odborníci na výživu dávají kukuřici vysoké hodnocení, pomyslete si: kukuřice obsahuje glutathion, má protirakovinný účinek, může se kombinovat s řadou karcinogenních látek v lidském těle, může způsobit, že tyto látky ztratí karcinogenitu; Celulóza obsažená v kukuřici je druhem sacharidů, které nemohou být absorbovány lidským tělem, což může snížit koncentraci karcinogenních látek v lidském střevním traktu a snížit hromadění toxických látek ve střevním traktu, čímž se snižuje výskyt rakovina tlustého střeva a konečníku. Lignin obsažený v kukuřici může zvýšit aktivitu makrofágů v lidském těle 2-3krát, a tak inhibovat výskyt rakoviny. Kukuřice také obsahuje hodně minerálního hořčíku, potravinářský hořčík má významný protirakovinový účinek. Japonští genetici potvrdili, že yulaifu může snížit karcinogenní účinky dinitrocenových karcinogenů a karcinogenní účinky heterocyklických aminů, které vznikají při grilování ryb a masa, o 92%.

Sladká kukuřice je dobrý produkt pro péči o zdraví v hrubém zrnu, což je docela prospěšné pro lidské zdraví: může stimulovat gastrointestinální peristaltiku, urychlovat pražení a vylučování a předcházet zácpě, enteritidě a rakovině střev. Funkce kukuřice má chuť k jídlu a snížení sérových lipidů a snížení cholesterolu v séru.

Kukuřičná vejce kaše světlo, snadno stravitelné, velmi vhodné pro seniory k jídlu, je dobrá volba pro snídani.